O St. Patrick’s Day, ou Dia de São Patrício no bom português, é o feriado mais importante e popular da Irlanda, que celebra o seu padroeiro no dia 17 de março. A festa regada a muita cerveja e decoração verde tem ganhado cada vez mais adeptos no Brasil como uma oportunidade para se reunir com os amigos e festejar.
A Royal Prestige®, marca de utensílios de cozinha premium e uma das patrocinadoras do reality show de gastronomia de maior audiência do País, está presente em todos os momentos especiais e não poderia ficar de fora dessa. Por isso, desenvolveu receitas exclusivas e saborosas para acompanhar as festividades do St. Patrick’s Day. Para reproduzi-las na sua casa com os produtos da companhia, entre eles itens inovadores de aço cirúrgico que trazem facilidade e rapidez nos preparos, entre em contato pelo site para ser direcionado a um Distribuidor Autorizado Independente.
Choripan
Rendimento: 4 porções
Tempo: 20 minutos
Ingredientes
- 4 linguiças
- 4 pedaços de pão francês ou baguete tostados
Chimichurri
- ½ xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 ½ xícara de óleo de girassol
- 4 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta
- 1 ramo de salsa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Guarnição
- Cebola em conserva
Modo de preparo
Unte ligeiramente a frigideira anti-aderente Easy Release e pré-aqueça por 30 segundos em média.
Adicione as linguiças e cozinhe por 5 minutos, vire para selar todos os lados.
Transfira para a tábua de corte e corte rapidamente no sentido do comprimento e deixe repousar na horizontal.
Retorne à frigideira e cozinhe por 5 minutos até que as partes internas estejam no ponto.
Coloque todos os ingredientes para chimichurri no liquidificador de alta potência, Power Blender.
Pulse até que os ingredientes sejam misturados e transfira para um bowl e reserve.
Coloque as linguiças no pão, adicione o chimichurri a gosto. Aproveite!
