Com tombo de polenta de 800 quilos, distribuição gratuita da iguaria, atrações artísticas e novidades, evento ocorre de 15 a 17 de maio, valorizando a herança cultural do município
Prato típico da região, a polenta representa um elo simbólico com os imigrantes italianos que chegaram à Serra trazendo na bagagem costumes e sabores. Nesse espírito, a nova edição do Polentaço, em Monte Belo do Sul, chega para celebrar esse vínculo, entre os dias 15 e 17 de maio, com atrações culturais, degustação gratuita de polenta e valorização da herança cultural.
Neste ano, o evento abre reverenciando as raízes que unem a região à Itália através da gastronomia. Num gesto que simboliza a conexão entre o passado e o presente, Monte Belo do Sul assina um pacto de amizade entre o Polentaço e a tradicional Fiera Della Polenta, de Vigásio, em Verona. Também durante a abertura, haverá o lançamento da segunda edição do livro “Polentaço – Histórias de Nossa História”, reunindo desenhos e contos de alunos das escolas do município.
Ao longo dos três dias, o público poderá acompanhar apresentações musicais e culturais. Entre os destaques estão o show inclusivo de Caroline Rasador, a apresentação de grupos como Ragazzi dei Monti, Sogni D’Italia e Vicentino, além de nomes populares como Baitaca e Tchê Guri. A programação também contempla corais, orquestras, danças típicas e manifestações tradicionalistas.
Um dos momentos mais aguardados, como ocorre bienalmente no evento, é o “Tombo da Polenta Gigante”. A preparação coletiva do prato ganha contornos de espetáculo com duas edições neste ano, uma no sábado, às 16h, e outra no domingo, às 14h. Em cada tombo, serão cerca de 800 quilos da iguaria, distribuída gratuitamente ao público. O prato principal da festa também será comercializado pelos estabelecimentos locais em diferentes formatos, podendo ser encontrada frita, brustolada ou servida mole, acompanhada de diferentes molhos. “Cada edição do Polentaço reforça os laços com a imigração italiana, resgatando costumes, sabores e tradições que fazem parte da nossa identidade e que seguem presentes no dia a dia da comunidade”, comenta Nelso Uliana, presidente do Centro de Tradições Italianas e do 13º Polentaço.
Novidades neste ano
Nesta edição, o Polentaço se apresenta ao público com novidades. Quem for ao evento poderá participar da Caminhada da Polenta, uma maneira de reforçar o caráter participativo do encontro, no sábado, em horário a ser anunciado. Outra atração inédita será a projeção feita nas paredes da icônica Igreja Matriz São Francisco de Assis, na noite de sábado.
O Polentaço ainda oferece experiências que envolvem a conhecida enogastronomia local, com vinícolas e restaurantes da cidade comercializando seus produtos, e a tradicional Exposição de Esculturas de Polenta, com criativos formatos protagonizados pela comunidade, no Salão Paroquial. A tradição dá as caras também através do torneio de bocha no formato 48.
Para o prefeito Jorge Benvenutti, eventos como o Polentaço conseguem, juntamente com a celebração cultural, impactar diretamente no desenvolvimento local, fortalecendo estabelecimentos e renovando a receita do município. “O Polentaço projeta Monte Belo do Sul como um destino que valoriza sua história e sua cultura, promovendo o turismo e o desenvolvimento local a partir de suas raízes”, analisa Benvenutti.
O 13º Polentaço é uma realização do Centro de Tradições Italianas e Ministério da Cultura e tem apoio cultural do Município de Monte Belo do Sul, Farinha Buratti, Sicredi, Secretaria de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul, Consevitis e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul, além de patrocínio de Banrisul, Cavalleri – Vinhos de Família, Soma RS Hospitalar, Dalmóbile, Nutrire, Decibal Móveis, Supermercados Grepar e Vinícola Aurora, e financiamento de Pró-Cultura e Secretaria da Cultura do Estado do Rio Grande do Sul.
